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Schweinebraten, Spanferkel, Pilzgerichte, Gänsebrust, knackig frischer Salat, Geschnetzeltes, Karpfen....
Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Gut so, schließlich freuen wir uns am meisten über Gäste, die die Qualität unserer Küche auch zu schätzen wissen. Der Juniorchef selbst zaubert die die leckersten Gerichte der Oberpfälzer und Fränkischen Küche auf
den Teller. "Frisch auf den Tisch" lautet dabei unsere Devise, und so gibt es natürlich eine saisonbedingte Speisekarte. Lassen Sie sich von uns aber auch mit unserem selbstgemachten Holzofenbrot und unserem hausgekästen, in der Maximiliansgrotte gelagerten,
Grottenkäse verwöhnen. Ohne Witz, da wird der Brotzeitteller oder die Gulaschsuppe zum besonderen Erlebnis für die Geschmacksnerven.
Apropos Backofen: Tun Sie es den berühmten Galliern um Asterix und Obelix nach, die von Wildschweinen niemals genug bekommen konnten, und reservieren Sie sich mit Ihren Freunden, den Arbeits- oder Vereinskollegen, Geschäftspartnern oder der Familie ein Spanferkelessen. Wir sind sicher: Im
Anschluss daran werden Sie uns weiterempfehlen. Aber nicht nur das Schweinefleisch fühlt sich im Holzbackofen wohl. Zweimal im Jahr veranstalten wir ein große Gansessen, zu dem man sich - die Erfahrung der vergangenen Jahre hat es
gezeigt - am besten frühzeitig anmeldet.
Um unser Angebot abzurunden haben wir natürlich auch an Süßigkeiten gedacht. Nachmittags zu Kaffee oder als Nachspeise stehen hausgemachte Kuchen und Torten bereit.
Übrigens - den Satz "Die Küche hat geschlossen" gibt es bei uns nicht. Während der Öffnungszeiten wird durchgehend gebrutzelt und gekocht.
Denken Sie daran:
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